Alimento

La guerra de Ucrania reduce el suministro de alimentos, eleva los precios y amenaza a las naciones vulnerables |

La guerra de Ucrania reduce el suministro de alimentos, eleva los precios y amenaza a las naciones vulnerables |

bajo el tema Garantizar la seguridad alimentaria mundial en tiempos de crisisQU Dongyu, Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Director General, dijo a los ministros de agricultura de las naciones ricas del G7 reunidas en Stuttgart, Alemania, que las amenazas más importantes provienen de los conflictos y el impacto humanitario asociado, junto con múltiples crisis superpuestas.

“La crisis representa un desafío para la seguridad alimentaria de muchos países, y especialmente para los países de bajos ingresos que dependen de la importación de alimentos y los grupos de población vulnerables”, dijo. dicho.

Una visión sombría

Basado en el Informe sobre crisis alimentarias mundiales lanzado el 4 de mayo, el año pasado alrededor de 193 millones de personas en 53 países/territorios estaban oficialmente en la fase de Crisis, o peor (IPC/CH Fase 3 o superior).

Otros datos de 2021 revelaron que 570.000 personas en cuatro países se encontraban en la categoría de fase Catástrofe (IPC/CH Fase 5).

Un poco más de 39 millones en 36 países enfrentaron condiciones de Emergencia (IPC/CH Fase 4); mientras que poco más de 133 millones en 41 países se encontraban en la Fase 3 de IPC/CH. Un total de 236,2 millones de personas en 41 países vivían en condiciones de Fase 2.

“Los aumentos de precios siempre tienen implicaciones para la seguridad alimentaria, particularmente para los más pobres”, recordó el Sr. Qu.

Emergencia y recuperación

Además de los ya “altos precios impulsados ​​por una fuerte demanda y altos costos de los insumos” como resultado de COVID-19 recuperación, el jefe de la FAO señaló que Ucrania y Rusia son actores importantes en los mercados mundiales de productos básicos, y explicó que la incertidumbre que rodea a la guerra ha provocado nuevos aumentos de precios.

Los precios del trigo, el maíz y las semillas oleaginosas se han disparado en particular.

En 160 puntos, el Índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó su nivel más alto en marzo, promedió 158,2 puntos en abril y se mantiene hoy en un máximo histórico.

El Sr. Qu dijo que la propuesta de la FAO Mecanismo de financiación de la importación de alimentos sería una herramienta importante para aliviar la carga del aumento de la importación de alimentos y los costos de los insumos, lo que podría beneficiar a 1800 millones de personas en 61 de los países más vulnerables.

Los aumentos de precios siempre tienen implicaciones para la seguridad alimentaria jefe de la FAO

Un acto de equilibrio

Desde el comienzo del conflicto en febrero, las previsiones de exportación de Ucrania y Rusia se han revisado a la baja, ya que otros actores del mercado, en particular India y la Unión Europea, han aumentado las exportaciones.

“Esto compensó en parte las exportaciones ‘perdidas’ de la región del Mar Negro, dejando una brecha relativamente modesta de alrededor de tres millones de toneladas”, dijo el jefe de la FAO.

Observó que los precios de exportación del trigo aumentaron en marzo, continuaron subiendo en abril y probablemente “permanecerán elevados en los próximos meses”.

También instó a los gobiernos a “abstenerse de imponer restricciones a la exportación, que pueden exacerbar los aumentos de precios de los alimentos y socavar la confianza en los mercados mundiales”.

Dependencia del trigo

Turquía, Egipto, Eritrea, Somalia, Madagascar, Tanzania, Congo, Namibia y otros países que dependen de Ucrania y Rusia para el trigo se han visto muy afectados.

El Sr. Qu dijo que estos Estados necesitan identificar nuevos proveedores, “lo que podría representar un desafío importante, al menos en los próximos seis meses”.

FAO

Los países destacados dependen de las importaciones de los mercados de alimentos de Ucrania y Rusia.

Dependiente de fertilizantes

Al mismo tiempo, con niveles que van del 20 a más del 70 por ciento, Brasil, Argentina, Bangladesh y otras naciones dependen de los fertilizantes rusos para sus cultivos.

Si bien África en general representa solo del tres al cuatro por ciento del consumo mundial de fertilizantes, Camerún, Ghana y Costa de Marfil se encuentran entre los países más vulnerables y dependen en gran medida de los suministros rusos.

“Necesitamos asegurarnos de que los principales países exportadores de alimentos tengan acceso a los fertilizantes necesarios para asegurar una disponibilidad suficiente de alimentos para el próximo año”, dijo el principal funcionario de la FAO, alentando a todos los países a mejorar la eficiencia de los fertilizantes, incluso a través de mapas de suelos y una aplicación mejorada.

Faylow, de cuatro años, es uno de los 160.000 niños tratados por desnutrición severa por parte de UNICEF en Somalia en 2017.

UNICEF Somalia-Makundi

ayudar a ucrania

Para apoyar el acceso de los agricultores a cultivos y ganado en el corto y mediano plazo, la FAO ha desarrollado un Plan de respuesta rápida para Ucraniaque describe tres acciones clave.

El primero es mantener la producción de alimentos a través de efectivo e insumos para cultivos de cereales en octubre, producción de hortalizas y papas en primavera, y apoyo a la cosecha en julio y agosto, para la próxima cosecha de invierno.

En segundo lugar, el plan aboga por reforzar las cadenas de suministro, las cadenas de valor y los mercados agroalimentarios a través de alianzas público-privadas que brinden apoyo técnico a los hogares y pequeños productores.

Y, por último, destaca la importancia de garantizar análisis precisos de las condiciones y necesidades de la seguridad alimentaria a medida que evolucionan.

Coordinación ‘indispensable’

“La acción coordinada para Ucrania dentro de este grupo es indispensable para facilitar el buen funcionamiento de los mercados mundiales de alimentos y, por lo tanto, garantizar el suministro de alimentos para todos”, dijo el Director General.

“FAO enfatiza la necesidad de apoyar la continuidad de las operaciones agrícolas dentro de Ucrania; apoyando al mismo tiempo las cadenas de valor agroalimentarias”.